農業・食のサイト

北海道のジャガイモ博士、浅間和夫先生がスタートした渾身のホームページです。

>>ジャガイモ博物館

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浅間和夫さん

博物館主の浅間和夫先生は､35年間ジャガイモの品種改良に従事した経歴を持つ北海道のジャガイモ博士｡
サイト内の膨大な資料には驚かされる｡エッセイスト､写真家の腕前も振るっています｡
サイト運営暦は12年｡日本いも類研究会顧問｡
著書は､｢ジャガイモのつくり方｣(共著､農文協)｢野菜園芸大百科･13　イモ類他｣(同)｢おもしろジャガイモ専科｣(自費出版､TAKAプロダクション)等多数｡

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